Dinette des paresseuses #1

Gratin de nouilles au Beaufort

150 g de nouilles

2 gros champignons de Paris

50 g de Beaufort

1 petit oignon

2 c. à s. de crème fraiche épaisse

°°°

Cuire les nouilles à l'eau bouillante salée (20 mn).
Tailler les champignons en julienne.
Râper le Beaufort en lamelles.

Dresser les plats à gratin, ajouter l'oignon ciselé et les champignons avec une noix de beurre. 

Enfourner quelques minutes.
Ajouter les nouilles égouttées, la crème épaisse et le Beaufort râpé.

Gratiner à four chaud pendant 10 minutes. 

Dresser ces petits plats accompagnés d'une salade de jeunes pousses d'épinards.